EL GOURMET VEGETARIANO

EL GOURMET VEGETARIANO

OTTOLENGHI , YOTAM

29,90 €
IVA inclós
No disponible
Editorial:
RBA
Any d'edició:
2012
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-15541-38-7
Pàgines:
288
Enquadernació:
Cartoné
29,90 €
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No disponible
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Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está
considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas
vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine
Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e
innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los
amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no.

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