EL GOURMET VEGETARIANO

EL GOURMET VEGETARIANO

OTTOLENGHI , YOTAM

29,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
RBA
Año de edición:
2012
Materia
Cuina i gastronomia
ISBN:
978-84-15541-38-7
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
29,90 €
IVA incluido
Descatalogado
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Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está
considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas
vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine
Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e
innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los
amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no.

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