EL PERFECCIONISTA A LA CUINA

EL PERFECCIONISTA A LA CUINA

QUÈ PASSA QUAN UN HOME MOLT METICULÓS BUSCA LA PRECISIÓ GASTRONÒMICA EN UN LLIBR

BARNES, JULIAN

15,00 €
IVA inclós
No disponible
Editorial:
VIENA
Any d'edició:
2007
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-8330-428-0
Pàgines:
136
Enquadernació:
Bolsillo
15,00 €
IVA inclós
No disponible
Afegir a favorits

Les hilarants experiències d'un aficionat a la cuina descrites amb la prosa brillant de Julian Barnes.
Qualsevol persona que hagi provat de cuinar seguint un llibre de receptes es reconeixerà en les peripècies culinàries de Julian Barnes. Divertit i agut, Barnes fa de les seves aventures i desventures culinàries entre olles i cassoles un acudit constant.

Articles relacionats

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CALÇOTADA
    EL GRAN LLIBRE DE LA CALÇOTADA
    AUTORS, DIVERSOS
    UN LLIBRE SOBRE LA CALÇOTADA DES DE DIVERSES PERSPECTIVES Amb voluntat enciclopèdica i mirada polièdrica i multidisciplinar, aquest llibre pretén transmetre tot allò que avui dia és la calçotada: un àpat concebut per a una trobada familiar o d'una colla d'amics, però que també se serveix per a centenars de comensals; un símbol de la identitat vallenca però també de tot Cataluny...
    Comprar
  • CONFESIONES DE UN CHEF
    CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain. Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh. En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda has...
    Comprar
  • MAR I MUNTANYA
    MAR I MUNTANYA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    With this “surf and turf” recipe book, master Jaume Fàbrega hits the nail on the head once again, delving into this culinary tradition. Inside you will find a collection of a hundred recipes, but it is not just a recipe book! The great added value of Jaume’s works —unlike the vast majority of cookbooks that are published— is that he always explains the context, the circumstance...
    Comprar
  • BREVE TRATADO COCINADO A FUEGO LENTO
    BREVE TRATADO COCINADO A FUEGO LENTO
    OSTENDE, JEAN-PIERRE
    El sabor y el saber tienen el mismo origen: del verbo latino sapere se derivan sapor, «sabor característico de una cosa», y sapiens, «inteligente, sabio». Nuestro autor le aplica sabor y saber a este gozoso viaje por los orígenes de la gastronomía y la evolución de nuestras pasiones y costumbres culinarias. Para ello cataloga las clases de restaurantes o los tipos de cocineros,...
    Comprar
  • CUINOLOGIA
    CUINOLOGIA
    FARRIMOND, DR. STUART
    Les principals tècniques culinàries, explicades gràcies a la ciència. Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics i tècniques pas a pas, i converteix la teva cuina en un autèntic laboratori gastronòmic. Hi trobaràs resposta a les preguntes que fins ara no tenien solució i capítols dedicats als principals aliments...
    Comprar
  • ESMORZARS DE FORQUILLA (I ENTREPANS)
    ESMORZARS DE FORQUILLA (I ENTREPANS)
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    The fork breakfast is a gastronomic tradition based on a consistent breakfast, often with dishes that we associate with lunch or dinner. It was popular with workers and people who endured long hours of physical labor. Even today it is a current practice in many bars and restaurants in Catalonia. Without as many formalities as a lunch, the fork breakfast is a relaxed meal where ...
    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • COMIATS
    COMIATS
    BARNES, JULIAN
    Amb motiu del seu vuitantè aniversari, Julian Barnes ens regala una obra alhora juganera i profunda sobre la memòria, la persistència de l'amor, com encarar el final de la vida i aprendre a acomiadar-nos. Com en altres llibres seus, no sabrem quina part és ficció, assaig o memòries. D'entrada, l'acompanyem mentre reflexiona sobre la memòria voluntària o involuntària -Proust, és...
    Comprar
  • DESPEDIDAS
    DESPEDIDAS
    BARNES, JULIAN
    Barnes celebra sus ochenta años con una obra deslumbrante sobre la memoria y la vejez, el amor y las despedidas. Julian Barnes cumple ochenta años y lo celebra con una bellísima exploración en torno a la memoria y el pasado, los caminos impredecibles a los que conducen nuestras decisiones, la búsqueda de la felicidad —a cualquier edad— y, cómo no, el amor, la amistad y la escri...
    Comprar
  • MIS CAMBIOS DE OPINIÓN
    MIS CAMBIOS DE OPINIÓN
    BARNES, JULIAN
    Buceando en el anecdotario personal, Julian Barnes explora la maleabilidad de nuestras opiniones, nuestros recuerdos, de las palabras que usamos o de las lecturas que acumulamos. Un trabajo sagaz y exquisito sobre la naturaleza resbaladiza y metamórfica del pensamiento de la mano de una de las mejores voces de la literatura inglesa actual. Un bálsamo en tiempos de opiniones con...
    Comprar
  • ELIZABETH FINCH
    ELIZABETH FINCH
    BARNES, JULIAN
    Hay personas que nos marcan para siempre: al narrador de esta novela le dejó una huella indeleble su maestra Elizabeth Finch. Neil, el narrador, es un hombre de mediana edad al que no le ha ido demasiado bien ni en lo personal ni en lo profesional. Si hay algo que recuerda con entusiasmo son las clases de Cultura y Civilización que recibió de una profesora excepcional: Elizabet...
    Comprar
  • ELIZABETH FINCH
    ELIZABETH FINCH
    BARNES, JULIAN
    «QUALSEVOL NOVA NOVEL·LA DE JULIAN BARNES ÉS UN ESDEVENIMENT LITERARI.» - _SUNDAY TELEGRAPH_ En Neil, actor mediocre, ja divorciat i amb una filla, no podia imaginar la transcendència que aquell curs universitari tindria en el seu futur. S'hi va matricular pensant que li mancava alguna cosa, que havia de posar un cert ordre a la seva vida. I la fascinació per l'Elizabeth Finch...
    Comprar
  • HOMBRE DE LA BATA ROJA, EL
    HOMBRE DE LA BATA ROJA, EL
    BARNES, JULIAN
    En 1885, tres franceses llegaron a Londres. Eran un príncipe, un conde y un plebeyo. Este último era un dandi, un seductor que tuvo innumerables amantes, un hombre culto y liberal, un pionero de la ginecología y también un cirujano. Julian Barnes indaga sobre este fascinante personaje y acaba trazando un sugestivo retrato cultural, social y político de la Belle Époque. ...
    Comprar