EL PERFECCIONISTA A LA CUINA

EL PERFECCIONISTA A LA CUINA

QUÈ PASSA QUAN UN HOME MOLT METICULÓS BUSCA LA PRECISIÓ GASTRONÒMICA EN UN LLIBR

BARNES, JULIAN

15,00 €
IVA inclós
No disponible
Editorial:
VIENA
Any d'edició:
2007
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-8330-428-0
Pàgines:
136
Enquadernació:
Bolsillo
15,00 €
IVA inclós
No disponible
Afegir a favorits

Les hilarants experiències d'un aficionat a la cuina descrites amb la prosa brillant de Julian Barnes.
Qualsevol persona que hagi provat de cuinar seguint un llibre de receptes es reconeixerà en les peripècies culinàries de Julian Barnes. Divertit i agut, Barnes fa de les seves aventures i desventures culinàries entre olles i cassoles un acudit constant.

Articles relacionats

  • BREVE TRATADO COCINADO A FUEGO LENTO
    BREVE TRATADO COCINADO A FUEGO LENTO
    OSTENDE, JEAN-PIERRE
    El sabor y el saber tienen el mismo origen: del verbo latino sapere se derivan sapor, «sabor característico de una cosa», y sapiens, «inteligente, sabio». Nuestro autor le aplica sabor y saber a este gozoso viaje por los orígenes de la gastronomía y la evolución de nuestras pasiones y costumbres culinarias. Para ello cataloga las clases de restaurantes o los tipos de cocineros,...
    Comprar
  • ESMORZARS DE FORQUILLA (I ENTREPANS)
    ESMORZARS DE FORQUILLA (I ENTREPANS)
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    The fork breakfast is a gastronomic tradition based on a consistent breakfast, often with dishes that we associate with lunch or dinner. It was popular with workers and people who endured long hours of physical labor. Even today it is a current practice in many bars and restaurants in Catalonia. Without as many formalities as a lunch, the fork breakfast is a relaxed meal where ...
    Comprar
  • OTTOLENGHI TEST KITCHEN: ESE TOQUE ESPECIAL (SERIE OTK 2)
    OTTOLENGHI TEST KITCHEN: ESE TOQUE ESPECIAL (SERIE OTK 2)
    OTTOLENGHI, YOTAM / MURAD, NOOR
    Ha llegado el nuevo Ottolenghi: platos sencillos y sabrosos que aportan un toque especial a tu comida diaria OTK: Ese toque especial explora la cocina del famoso chef a través de salsas, condimentos y aderezos que hacen que un plato pueda llegar a ser original y muy sabroso. Estos pequeños extras te ayudarán a dar un sabor único a cada una de las recetas y construir una despens...
    Comprar
  • LES DELICIOSES HISTÒRIES DELS KAMOGAWA (LA CUINA DELS KAMOGAWA 2)
    LES DELICIOSES HISTÒRIES DELS KAMOGAWA (LA CUINA DELS KAMOGAWA 2)
    KASHIWAI, HISASHI
    Quin és el plat que t'agradaria tastar de nou i què arribaries a fer per aconseguir-ho? Torna el fenomen literari més deliciós i suculent! Un misteriós anunci en una revista culinària, sense número de telèfon ni adreça: els qui desitgin visitar la taverna Kamogawa han de confiar en un toc de màgia per arribar-hi! Només els habituals i els curiosos, guiats pel destí, troben el c...
    Comprar
  • ¡QUEMO!
    ¡QUEMO!
    NICOLAU, MARIA
    Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en una escuela de cocina al mismo tiempo que en España se desata la revolución gastronómica del siglo. El salto que hace la propia protagonista desde la fonda hasta la cocina de vanguard...
    Comprar
  • CREMO!
    CREMO!
    NICOLAU, MARIA
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un c...
    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • EL LLORO DE FLAUBERT
    EL LLORO DE FLAUBERT
    BARNES, JULIAN
    Edició commemorativa dels 40 anys de l’obra més cèlebre de l’escriptor Julian Barnes. El lloro de Flaubert, l’obra més cèlebre de Julian Barnes, no és ni una novel·la, ni una biografia, ni un assaig sobre teoria literària, sinó més aviat una combinació de tots aquests gèneres: un brillant exercici literari, audaç i elegant, amb una trama ameníssima que alterna magistralment fic...
    Comprar
  • ELIZABETH FINCH
    ELIZABETH FINCH
    BARNES, JULIAN
    Hay personas que nos marcan para siempre: al narrador de esta novela le dejó una huella indeleble su maestra Elizabeth Finch. Neil, el narrador, es un hombre de mediana edad al que no le ha ido demasiado bien ni en lo personal ni en lo profesional. Si hay algo que recuerda con entusiasmo son las clases de Cultura y Civilización que recibió de una profesora excepcional: Elizabet...
    Comprar
  • ELIZABETH FINCH
    ELIZABETH FINCH
    BARNES, JULIAN
    «QUALSEVOL NOVA NOVEL·LA DE JULIAN BARNES ÉS UN ESDEVENIMENT LITERARI.» - _SUNDAY TELEGRAPH_ En Neil, actor mediocre, ja divorciat i amb una filla, no podia imaginar la transcendència que aquell curs universitari tindria en el seu futur. S'hi va matricular pensant que li mancava alguna cosa, que havia de posar un cert ordre a la seva vida. I la fascinació per l'Elizabeth Finch...
    Comprar
  • ÚNICA HISTORIA, LA - CM
    ÚNICA HISTORIA, LA - CM
    BARNES, JULIAN
    Siguiendo la estela de la extraordinaria "El sentido de un final", con la que ganó el Booker en 2011, Julian Barnes ha escrito otra novela sutil, profunda, demoledora y bellísima sobre los vericuetos del amor y el paso y el poso del tiempo. Una novela que indaga de modo deslumbrante en el placer y el dolor del deseo, en cómo el paso de los años nos transforma y en cómo afrontam...
    Comprar
  • HOMBRE DE LA BATA ROJA, EL
    HOMBRE DE LA BATA ROJA, EL
    BARNES, JULIAN
    En 1885, tres franceses llegaron a Londres. Eran un príncipe, un conde y un plebeyo. Este último era un dandi, un seductor que tuvo innumerables amantes, un hombre culto y liberal, un pionero de la ginecología y también un cirujano. Julian Barnes indaga sobre este fascinante personaje y acaba trazando un sugestivo retrato cultural, social y político de la Belle Époque. ...
    Comprar
  • NIVELLS DE VIDA
    NIVELLS DE VIDA
    BARNES, JULIAN
    «Ajuntes dues coses que no s'havien ajuntat mai fins ara. I el món canvia. La gent potser no hi cau d'entrada, però tant és. El món ha canviat igualment.» Nivells de vida arrenca així i ens proposa tres històries aparentment inconnexes que acaben mostrant secrets i subtils lligams. I la nostra percepció de cada història canvia. La primera ens parla dels pioners que intenten co...
    Comprar