TEORIA I PRÀCTICA DEL PA AMB TOMÀQUET

TEORIA I PRÀCTICA DEL PA AMB TOMÀQUET

POMÉS, LEOPOLDO

18,00 €
IVA inclós
No disponible
Editorial:
TUSQUETS EDITORES
Any d'edició:
2016
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-9066-252-6
Pàgines:
160
Enquadernació:
Cartoné
18,00 €
IVA inclós
No disponible
Afegir a favorits

La bíblia del pa amb tomàquet per a lectors gourmets i gourmands dels llibres.

Articles relacionats

  • COCINA PARA TODOS
    COCINA PARA TODOS
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta Cocina para todos, que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y ...
    Comprar
  • CONFESIONES DE UN CHEF
    CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain. Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh. En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda has...
    Comprar
  • UNA NAVIDAD DELICIOSA
    UNA NAVIDAD DELICIOSA
    VV.AA.3
    Estas páginas traen, entre fogones y pupitres, con las manos en la pluma y en la masa, a grandes autores como Charles Dickens, Charlotte Brontë, E. T. A. Hoffmann, Louisa May Alcott o Emilia Pardo Bazán. Literatura y gastronomía se dan la mano en esta antología navideña y ofrecen un verdadero regalo para el paladar y la imaginación. Conforman este suculento menú exquisitos rel...
    Comprar
  • MAR I MUNTANYA
    MAR I MUNTANYA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    With this “surf and turf” recipe book, master Jaume Fàbrega hits the nail on the head once again, delving into this culinary tradition. Inside you will find a collection of a hundred recipes, but it is not just a recipe book! The great added value of Jaume’s works —unlike the vast majority of cookbooks that are published— is that he always explains the context, the circumstance...
    Comprar
  • ASIA GOURMET
    ASIA GOURMET
    WU, IMPÉRATRICE
    EMPRENDE UN PERIPLO CULINARIO POR ASIA. REPORTAJES con los que descubrirás las culturas culinarias de Asia Oriental. Conoce los productos emblemáticos de cada país, así como sus historias, que con frecuencia trascienden fronteras. Descubre las tradiciones y las costumbres seculares que rigen desde hace miles de años la preparación y el servicio de los platos. Derriba los estere...
    Comprar
  • EL PA, DE LA MASSA A LA TAULA
    EL PA, DE LA MASSA A LA TAULA
    BARRIGA, XAVIER
    Fer pa no ha estat mai tan fàcil. Fer pa pot ser una cosa senzilla i nutritiva. A banda de les seixanta receptes senceres i ben guiades de què disposaràs, hi trobaràs una secció introductòria amb molts de trucs perquè el teu pa romangui fresc i sucós com més temps possible, consells de congelació i explicacions dels passos que s'han de seguir (amassat, repòs, fermentació,...) p...
    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • LEOPOLDO POMES. FLASHBACK
    LEOPOLDO POMES. FLASHBACK
    POMES, LEOPOLDO
    Aquest llibre recorre l'univers creatiu de Leopoldo Pomés (Barcelona, 1931), un dels noms indiscutibles de la fotografia catalana i espanyola de la segona meitat del segle XX. El llibre recorre minuciosament el vast univers creatiu de Leopoldo Pomés, des dels seus inicis vinculats al grup Dau al Set fins a l'actualitat, repassant el seu itinerari vital i visual: els projectes p...
    Comprar
  • NO ERA PECADO
    NO ERA PECADO
    POMÉS, LEOPOLDO
    A lo largo de su esplendorosa carrera, el fotógrafo Leopoldo Pomés, flamante Premio Nacional de Fotografía, ha conocido a decenas de personalidades del mundo entero y ha vivido con ellos anécdotas sustanciosas que ahora explica con buena memoria y mucha gracia. En estas páginas vividas, Pomés desvela con una sonrisa irónica y con sinceridad y desenvoltura sus vivencias en la Ba...
  • NO ERA PECAT
    NO ERA PECAT
    POMÉS, LEOPOLDO
    Al llarg de la seva esplendorosa carrera professional i artística, el fotògraf Leopoldo Pomés,flamant Premi Nacional de Fotografia, ha conegut desenes de personatges de tot el món i haviscut amb ells anècdotes substancioses que ara explica amb bona memòria i molta gràcia. Enaquestes pàgines viscudes, Pomés desvela amb rialla sorneguera els capricis d'una actriu, i ambsinceritat...