101 PLATS DE LA CUINA CATALANA QUE HAS DE TASTAR

101 PLATS DE LA CUINA CATALANA QUE HAS DE TASTAR

GUIRADO CABEZAS, MANEL

17,00 €
IVA inclós
No disponible
Editorial:
LA MAGRANA
Any d'edició:
2012
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-8264-600-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
Bolsillo
17,00 €
IVA inclós
No disponible
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Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries
de tastar reuneix els nostres plats imprescindibles: des de l?arròs Parellada, l?escalivada, l?escudella barrejada, el
fricandó o les torradetes de Santa Teresa, passant per altres que porten la signatura d?alguns dels cuiners més
reconeguts del país, com els macarrons del Cardenal, d?en Carles Gaig, o els canelons de pollastre de pagès gratinats,
d?en Nandu Jubany.

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