Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: serra fra valenti

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  • CUINA PAIRAL I CONVENTUAL
    SERRA, FRA VALENTI
    A semblança dels camperols, els frares i monjos solien acompanyar els apats amb amanides de caracter refrescant –que llavors en deien enciam– on, a mes de la lletuga, l’escarola i els creixens, no hi solien faltar les olives salades i les taperes. Les plantes aromatiques –que els antics frares en deien “herbes odorifiques” ...
  • EL HUERTO MEDICINAL
    SERRA I FORNELL, FRAY VALENTÍ
    La tradición herborista y hortícola practicada por los franciscanos capuchinos se ha conservado en viejos manuscritos inéditos y en tratados antiguos muy poco conocidos. Secretos de cultivo y prácticas terapéuticas que fray Valentí Serra de Manresa recopila en este libro para acercarlos a todos los interesados en la medicina natural y en los cultivos ecológicos y de proximidad....