Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: roca fontane joan

2 Resultats

  • LA CUINA DE LA MEVA MARE
    ROCA FONTANÉ, JOAN
    Un llibre que és un petit homenatge a la cuina tradicional catalana. ...
  • CUINA AMB JOAN ROCA
    ROCA FONTANÉ, JOAN
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca.  De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.Un manual únic i inèdit que conté, a més a més, una...