Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: enrich montserrat

1 Resultats

  • HERBES A LA CARTA
    CARBALLIDO, ELISENDA / ENRICH, MONTSERRAT
    Les herbes del camp i del meu jardí es poden menjar? Com puc reconèixer les plantes comestibles? On les puc trobar? Com i quan les he de collir? Com cuinar-les perquè siguin apetitoses? Realment són nutritives? Què ens aporten? _Herbes a la carta_ ens porta per un viarge a través de la hiatòria de la nostra cuina, analitzada a través de l'òptica del consum d'herbes silvestres. ...