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TAPES I APERITIUS AMB BOLETS

TAPES I APERITIUS AMB BOLETS

ROBAFUM (PSEUDÒNIM), CARLOS

15,90 €
IVA incluido
No disponible. Lo solicitamos.
Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONS
Año de edición:
2999
Materia
Cuina
ISBN:
978-84-9034-493-4
Páginas:
144
Encuadernación:
Bolsillo
15,90 €
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Els bolets es converteixen en l'ingredient indiscutible i principal amb bolets de les receptes de tapes, aperitius i entrants d'aquest llibre. Una setantena de receptes d'elaboració fàcil, senzilla i veloç, que coincideixen a incorporar bolets del territori. Cuinaràs hamburgueses, cremes, amanides, bacallà, risotto, truites, verdures, confitats, pollastre, pasta fresca, minipizzes, farcellets i un llarg etcètera. Plats variats en què el protagonista sempre serà el bolet català. Es tracta d'un llibre regit pels principis de proximitat, simplicitat i economia, i acompanyat de fotografies a tot color.   "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

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