´
LES MILLORS COQUES CATALANES

LES MILLORS COQUES CATALANES

MARQUÉS, VICENT

13,90 €
IVA incluido
Disponible en 24/48 hores
Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONS
Año de edición:
2999
ISBN:
978-84-9034-221-3
Páginas:
192
Encuadernación:
Bolsillo
13,90 €
IVA incluido
Disponible en 24/48 hores

En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, de totes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha de recapte, de tomata, de ceba, de trempó, de sobrassada, d'espinacs, de pèsols... En aquest llibre en trobaran vostès dos centenars, entre coques i panades, totes molt tradicionals i ben vives encara.

Artículos relacionados

  • UNORTHODOX
    FELDMAN, DEBORAH
    Com a membre de l'estricta comunitat religiosa Satmar, part del judaisme hassídic, la Deborah Feldman va créixer sota un codi de conducta implacable que ho regia i ho determinava tot. No tenia cap mena de marge a la seva vida, i tot estava pautat,  des de com vestir fins a què llegir i amb qui podia parlar o no. Tot i la forta repressió que patia, la Deborah es va convertir en ...
  • ALIMENTAR A LA BESTIA
    ALVAREZ, AL
    Un clásico de la literatura de montaña. Esta es la historia de Mo Anthoine, un hombre discreto con una vida extraordinaria. Uno de los mejores escaladores de su tiempo que en la montaña no buscó ningún récord, sino el placer de vivir buenos momentos en compañía de sus amigos y, sobre todo, ponerse a prueba y llevar su resistencia física y mental al límite: eso que él llamaba «a...
  • UNORTHODOX
    FELDMAN, DEBORAH
    LA HISTORIA CONTADA POR SU PROTAGONISTA:EL MEMOIR ACLAMADO POR LA CRÍTICA QUE VA MÁS ALLÁ DE LA SERIE «Millones de personas confinadas en todo el mundo se han dejado fascinar estos días por Unorthodox, [...] un mundo tan exótico como real.» Ana Carbajosa, El País «Uno de esos libros que no puedes soltar.» Joan Rivers, The New York Post Como miembro de los satmar, una comunidad...
  • EL TERCER POLICÍA & EN NADAR-DOS-PÁJAROS
    O'BRIEN, FLANN
    Dos de las obras más importantes de la narrativa europea del siglo XX ahora juntas en un solo volumen. Harold Bloom las incluyó en El canon occidental y su estructura narrativa y su humor han cautivado a lectores de todas las generaciones. Como señala Patricio Pron en el prólogo de esta edición: «Sus libros abren una puerta a una rebelión hilarante, el tipo de respuesta al pod...
  • PIPPI CALCESLLARGUES
    LINDGREN, ASTRID
    La Pippi Calcesllargues viu tota sola a Vil·la Villekulla amb un cavall i un mico. També té una maleta plena de monedes d'or i per això ès pot comprar tots els caramels i les joguines que vulgui. A més a més de llesta, generosa, divertida, independent i imaginativa, és la nena més forta del món i no pdeixa que res ni ningú afebleixi la confiança que té en ella mateixa, ni que ...
  • LAS LUMINARIAS
    CATTON, ELEANOR
    Un día de enero una prostituta es arrestada. Otros tres acontecimientos misteriosos se producen el mismo día. Los tres están conectados con Anna Wetherell, la prostituta en cuestión. Una novela extremadamente inteligente y absurdamente divertida que se lee como si fuera un cruce entre una novela de misterio clásica, un "Spaghetti Western", un juego de "Sudoku" o "El misterio de...

Otros libros del autor

  • HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
    MARQUÉS, VICENT
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats i regions d’aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l’existència d’una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan...