EL XAI A TAULA

EL XAI A TAULA

RECEPTES PER QUEDAR BÉ I FÀCILS DE FER

MARCH PÀMPOLS, ROSA

16,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
VIENA
Año de edición:
2016
Materia
Cuina
ISBN:
978-84-8330-919-3
Páginas:
144
Encuadernación:
Bolsillo
16,00 €
IVA incluido
Descatalogado

A Catalunya, el xai és la carn més tradicional des de l?antiguitat. Resulta ideal per a trobades d?amics i familiars, per a deliciosos sopars d?estiu i també per a dinars d?hivern, al voltant de la llar de foc. I això ho sap millor que ningú Rosa March, que viu en un gran mas del Collsacabra dedicat a la cria de bestiar oví des de fa moltes generacions.
En aquest entorn extraordinari, l?autora prepara uns àpats exquisits en què l?ingredient principal és la carn de xai i sempre sorprèn els seus convidats amb receptes noves.

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