Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gaig carles

1 resultados

  • LA CUINA DELS CARTELLS MODERNISTES
    GAIG, CARLES / GIRALT-MIRACLE, DANIEL / HERAS, DAVID
    Dos cuiners de generacions diferents, Carles Gaig (del restaurant Gaig i la Fonda Gaig, Barcelona) i David Heras (del Balneari de Vichy Catalán, Caldes de Malavella), entaulen un diàleg culinari partint de trenta cartells modernistes escollits pel prestigiós crític d’art Daniel Giralt-Miracle. Es tracta de cartells propagandístics que contenen referències explícites a aliments....